Torrecaza recibe el premio a la "Mejor empresa de manipulación y Elaboración de Carne de Caza" de Castilla- La Mancha
El pasado 4 de mayo de 2022 nuestra empresa Torrecaza fue galardonada con el premio a la “Mejor empresa de Manipulación y Elaboración de Carne de Caza”, en la XXXIII edición de los Premios «Gran Selección Campo y Alma», celebrada en La Solana (Ciudad Real) y que reconocen «el esfuerzo diario de todo un sector, el agroalimentario, y todos los que forman parte de él, los cuales hacen posible que hoy sea el motor de generación de riqueza en nuestra comunidad autónoma, con un 17,9 por ciento del PIB castellano-manchego», como dijo en la gala el propio presidente de Castilla- La Mancha, Emiliano García-Page.
En esta edición se repartieron un total de 23 premios a los productos agroalimentarios de excelencia de la región, entre los cuales se encuentran el Mejor vino blanco, tinto y rosado; Mejor queso manchego; Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra; Mejor Miel de La Alcarria; Mejor berenjena de Almagro; Mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras; Mejor Pan de Cruz de Ciudad Real; o, por primera vez, premio a la Mejor empresa de Manipulación y Elaboración de Carne de Caza otorgado a Torrecaza.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, se refirió a estos premios como “los Óscar de la alimentación de Castilla- La Mancha”, unos premios que cumplen 33 años, siendo los más antiguos de la Comunidad y que, por primera vez en esta edición, incluyen la marca de garantía de los alimentos de la región, ‘Campo y Alma’, que aglutina a los alimentos con denominación de origen e indicación geográfica protegida. A día de hoy, Castilla-La Mancha cuenta con 28 DOPs y 7 IGPs.
Por nuestra parte, queremos agradecer a todos aquellos que han hecho posible este reconocimiento a Torrecaza, especialmente a nuestro pequeño-gran equipo, mujeres y hombres que, con su trabajo, tesón y esfuerzo diario, hacen que Torrecaza sea una de las principales empresas, tanto a nivel nacional como internacional, en el ámbito de la caza.
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